Sosula di e vultate
125 grammi di farina
125 grammi di farina castagnina
½ litru du latti
3 ovi
1 cuchjara d’oliu
1 cuchjara di zuccaru in polvera
1 cuchjarina di sali
- Mischieti i toruli cù u zuccaru, l’oliu, u latti, u zuccaru vanigliatu, u levitu è a farina.
- Battiti a chjarata è mittiti la in a priparazioni.
Ghjuvativu : Fà scaldà a frissoghja, spianà l’oliu cù a mità di un pomu (pizzicata da una furcina)
Meli, cunfittura, zuccaru, cicculata... Si pò metta ciò ch’omu voli à nantu !
125 grammes de farine de châtaigne
½ litre de lait
3 œufs
1 cuillère de sucre en poudre
1 petite cuillère de sel
- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, l’huile, le lait, le sucre vanillé, la levure et la farine.
- Montez les blancs en neige puis incorporer à la préparation.
Très pratique : Faire chauffer la poêle, étaler l’huile avec un bout de pomme de terre piqué sur une fourchette.
Miel, confiture, sucre, chocolat, tout est bon dans une crêpe !
