U brocciu
Una ghjurnata in Eccica Suaredda pà « i chjuchi di San Ghjuvanni », alsh di i 4/6 anni di a cità d’Aiacciu
Anghjula spiega ogni tappa di a trasfurmazioni di u lattu in brocciu ò in casgiu. Sò propriu attenti !
A corti di ricriazioni : un pratu maiò, in un paisaghju maravigliosu, induva ani pussutu tastà ‘ssu brocciu è ‘ssu casgiu ; cara ! incù u pani, hè una campa !
Una spassighjata pà scopra u paesi è una piantata nantu à so piazzetta pà tastà l’acqua linda di a funtana.
Coglia i ligumi incù Ghjuvanni, fà u ghjiru di u stazzu è veda l’animali, eccu una ghjurnata in campagna da spalancà a menti di ‘ssi 40 ziteddi ; chì si sò campi !
À ringrazià Anghjula è Ghjuvanni di avelli fattu ‘ssu beddu rigalu ;
à ritruvacci quandu ?
Une journée à Eccica-Suaredda pour « i chjuchi di San Ghjuvanni » alsh des 4/6 ans de la ville d’Ajaccio
Angèle leur explique toutes les étapes de la transformation du lait en brocciu ou en fromage.
Ils sont très attentifs !
La cour de récréation : un grand pré, dans un paysage de rêve, où ils ont pu déguster ce
brocciu et ce fromage.
Hum ! Avec le pain, c’est un régal !
Une ballade pour découvrir le village, et, forcément une halte sur sa petite place pour goûter l’eau pure de la fontaine.
Ramasser des légumes avec Jean, faire le tour de la bergerie, voir les animaux,
Voilà une journée nature très enrichissante et tellement amusante pour ces 40 enfants !
Merci à Angèle et à Jean de leur avoir offert cette possibilité, on peut revenir quand ?
