l mataleni – Les madeleines


l Mataleni

3 ovi

1 sacchettinu di zuccaru vanigliatu

2 cuchjarini di meli

200 grammi di farina

175 gr di butìrulu

1 sacchettinu di lèvitu

 

Metta 3 ovi sani ind’una conca, un sacchettinu di zuccaru vanigliatu, 2 cuchjarini di meli ;

Bulicà bè tuttu ; aghjustà a farina, un sacchettinu di lèvitu è par falla finita u butìrulu sdruttu.

Metta a pasta in i formi fatti à postu ;

Infurrà à 200° trà 15 è 20 minuti.

 

 

Madeleines

 

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

2 petites cuillères de miel

200 gr de farine

175 gr de beurre

1 sachet de levure

 

Mettre 3 œufs entiers dans un saladier, un sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à café de miel ;

Bien mélangé le tout ; ajouter la farine, un sachet de levure et pour finir le beurre fondu.

Mettre la pâte dans les moules prévus ;

Enfourner à 200°de 15 à 20 minutes.